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长春装潢设计培训--主题餐厅的特点

来源:长春天朗电脑培训学校 发布时间:2013/4/25 16:07:00

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“主题餐厅”是一种源于欧美的餐厅经营模式,大约兴起于二十世纪五、六十年代,在我国大约兴起于上世纪九十年代。它是围绕着一个或多个主题进行餐厅室内设计及菜品和服务设计,吸引顾客、向顾客提供就餐所需的场所。
  主题餐厅虽然起源于二十世纪五六十年代,但“主题”的概念很早就被运用到室内设计中,设计师以、地区或城市特有的社会风貌、风土人情、自然历史、文化传统等作为主题餐厅室内设计创作的源泉,针对主题进行室内装饰符号的提炼,运用空间形态、光线照明、色彩、材质、陈设等室内设计方法,融理性与艺术性于一体,营造出细节丰富、回味无穷、充满幻想的空间环境,创作出不同主题意境的主题餐厅室内设计作品。
  成功的主题餐厅,较吸引人们目光的莫过于它的室内设计,这是由主题餐厅设计的文化性、差异性特点所决定的。主题餐厅室内设计在满足基本的就餐功能需要和舒适性的前提下,围绕主题,运用与主题相关的装饰符号与陈设布置来体现特殊的主题场景或风格情调,为餐厅创造独特的主题环境氛围,突出主题的文化内涵,并借助主题文化内涵寻找具有性的主题设计元素,突出主题的文化性和差异性,吸引人们的目光。
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